Блины на кефире и молоке

Кефир, молоко и соду смешиваем и оставляем минут 5-10, чтобы сода вступила в реакцию. Затем добавляем остальные ингредиенты и доводим тесто до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Разогреваем хорошо сковороду и выпекаем блины с двух сторон до золотистого цвета, смазываем сливочным маслом. Подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!