Лимонник

Name: Лимонник
Ingredients: Песочный корж:; мягкого сливочного масла; сахарной пудры; ванильного сахара; просеянной муки; Начинка:; молотых лимона с цедрой; сахара; яйца; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья

Форма меньше, получилось два👍🏻

Добавить
фотоотзыв

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

Очень простой, но самый вкусный рецепт лимонного тарта - пирога. #лимонныйпирог...

Ингредиенты

Песочный корж:
мягкого сливочного масла 140 гр.
сахарной пудры 60 гр.
ванильного сахара 1 ч.л.
просеянной муки 200 гр.
Начинка:
молотых лимона с цедрой 3
сахара 200 гр.
яйца 3
разрыхлителя 1/4 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мягкое сливочное масло соединить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Хорошо перемешать массу лопаткой.

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Разъемную форму диаметром 24 - 26 см застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто по форме толщиной 5 мм. и сделать бортики высотой 3 - 3,5 см. Наколоть тесто вилкой.

Выпекать корж при температуре 180°С - 15 минут.

Для начинки: лимоны пропустить через мясорубку с цедрой. Предварительно попробуйте лимоны, если они горькие, тогда нужно аккуратно натереть цедру и выжать лимонный сок, чтобы белая горькая часть не попала в начинку. Лимоны соединить с сахаром и яйцами.

Хорошо перемешать массу вилкой и добавить разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы разрыхлитель растворился.

На горячий корж выложить начинку и выпекать при температуре 180°С - 20 - 25 минут.

Готовый пирог полностью остудить в форме. Приятного аппетита! C подробным видео рецептом можно ознакомиться в: YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A