Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лимонник с яблоками

Name: Лимонник с яблоками
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: Мука; Яблоки; Сметана 20%; Сливочное масло; Разрыхлитель; Кукурузный крахмал; Сахар; Грецкие орехи; Лимоны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Пирог получается очень вкусным. У него рассыпчатое, тонкое тесто. Ароматная...

1 час 25 минута

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

290

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

39 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 350 г
Яблоки 3 шт.
Сметана 20% 220 г
Сливочное масло 180 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Сахар 300 г
Грецкие орехи 30 г
Лимоны 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Для теста: в миску всыпать 100 гр. сахара, разрыхлитель, щепотку соли, перемешать. Добавить мягкое сливочное масло, растереть. Добавить сметану, перемешать.

Добавить муку, замесить тесто. 1/3 отрезать, положить в пакет, убрать в морозилку. Остальное тесто положить в пакет, убрать в холодильник.

Для начинки: лимоны крупно нарезать, вместе с кожурой, пробить в блендере. У яблок удалить сердцевину, натереть на крупной тёрке, переложить к лимонам, перемешать.

Перед выкладыванием на тесто добавить 200 гр. сахара и крахмал, перемешать. Тесто раскатать на пергаменте, чтобы хватило на бортики, переложить в форму для выпекания.

Выложить начинку. Сверху натереть тесто, на крупной тёрке, из морозилки. Грецкие орехи мелко нарезать, посыпать пирог. Выпекать при t 180, 35 минут.

Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.

...