Хлеб на сковороде

⠀⠀в миске смешиваем воду, кефир, соль, сахар и 100 гр муки ⠀⠀накрываем крышкой на 10 минут, получиться небольшая шапочка, затем добавляем оставшуюся муку ⠀⠀замешиваем тесто, если оно липкое, то добавляем немного растительного масла ⠀⠀убираем в тёплое место на 2 часа

Обминаем и выкладываем на сковороду, предварительно смазанную маслом, накрываем крышкой и ждём ещё 20 минут ⠀⠀ставим на самый маленький огонь на 50-60 минут, переворачиваем и готовим ещё минут 20-30 ⠀⠀заворачиваем в полотенце и через 20 минут готово ⠀⠀Приятного аппетита!🌸