Бутерброды селёдочные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Это, конечно, не сэндвичи, чтобы всё - внутрь и так себе удобнее. Напротив: открыто и...
Ингредиенты
- белого и чёрного (серого) хлеба По 4 ломтика
- селёдки или 5 кусочков 1/4
- крупных куриных яйца 2
- крупной красной луковицы Половина
- зелёного лука 5 перьев
- вустерского соуса 2 ст. ложки
- Свежий базилик
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Из ломтиков хлеба толщиной около 0,5 см вырезать ровные прямоугольные мякиши. Лук - оба вида - измельчить по-отдельности. Селёдку порезать как можно мельче. Промыть и обсушить базилик (здесь зелёный, он ароматнее, больше годится).
2
Не стану здесь останавливаться на тонкостях приготовления вустерского соуса. Рецепт подробнейший и совсем недавний можно увидеть здесь, в моей копилочке. Кроме такого соуса можно использовать обычное сливочное масло, но то будет не равноценная замена.
3
Половину ломтиков хлеба густо намазать соусом. Поверх разложить селёдку. На неё - мелко нарезанные яичные белки.
4
Оставшиеся ломтики хлеба тоже намазать соусом, уложить сверху, на белки. На них - слой красного лука. Посыпать зелёным. И сверху - раскрошенный желток.
5
Подавать, украсив листочками и верхними, крайними соцветиями базилика.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792167
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Наталья Пушкарева 📷📸
оставил(а)
#кукснап
Ну что я могу сказать?
Вкуснятина неимоверная!!!
Спасибо за идею.
С наступающим вас!!!!
31 декабря 2022 г.
Ответить
что тут скажешь?! Красотища) Приятного аппетита и взаимно - с наступающим, всех и всяческих благ!
31 декабря 2022 г.
Ответить
@Anchen_cook_11511054 🎄🎄🎄🎄😀
31 декабря 2022 г.
Ответить
