Тёплый салат из папоротника с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
45 минут
3 порции
8
Ингредиенты
- Говяжья вырезка 500 г
- Капуста пекинская 1/2 шт.
- Укроп пару 1 вет.
- Сахар 1 ч. л.
- Сок лимона 1 ст. л.
- Папоротник 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Масло сливочное 20 г
- Опционально салат айсберг
- Опционально лук красный
- Орехи кедровые 1 горст.
- Заправка:
- Майонез 3 ст. л.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Масло кунжутное 1 ст. л.
- Сок 1/2 шт.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Пекинскую капусту тонко нашинковать, добавить мелко нарезанный укроп, чайную ложку сахара и сок лимона. Перемешать, мариновать 30 минут.
2
Мясо тонко нарезать, быстро обжарить на сильном огне (1 минуту), с добавлением специй и сливочного масла. Репчатый лук крупно нарезать вдоль, слегка обжарить. В глубокой ёмкости смешать капусту, мясо, папоротник, лук, перемешать. (🥬у меня завалялся в холодосе айсбер, я его крупно порвала и тоже добавила в салат 🥬но это не обязательный ингредиент, так для хруста 😁)
3
Заправку лучше всего приготовить заранее❗В глубокой ёмкости смешать майонез, соевый соус, кунжутное масло, сок лимона. Перемешать до однородности.
4
Салат выложить на тарелку для подачи, добавить кедровые орехи, тонко нарезанный красный лук, полить заправкой. Можно подавать, съесть с удовольствием, обязательно насладиться вкусом👌
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции 84
Подарите автору эмоцию!
29
13
17
25
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
