Салат весенний

Name: Салат весенний
Ingredients: Баклажаны; Перец болгарский; Фасоль консервированная; Орехи грецкие; Зелень петрушка и кинзы; Чеснок; Лук; Лимон.сок; Перец черный; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

Ингредиенты

Баклажаны 2-3 шт

Перец болгарский 2 шт

Фасоль консервированная 1 банка

Орехи грецкие 50 гр

Зелень петрушка и кинзы 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Лук 1 шт

Лимон.сок 1 ст.л

Перец черный 1 ч.л

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление 💥 Баклажаны очистить от кожицы, разрезать продольно и немного посолить. Оставить на полчаса и хорошо отжать. Разрезать полосками и обжарить. Перец очистить от семян, разрезать полосками обжарить 1-2 мин и отправить к баклажанам.

Орехи измельчить и к овощам. Можно часть отложить и добавить при подаче

Зелень измельчить. Лук нарезать тонко полукольцами. Фасоль промыть и добавить к овощной массе. Посолить при необходимости, добавить измельченный чеснок, добавить лимон.сок и вкуснейший салат готов.