Пикантный салат с кальмаром, яблоком и морковью

Name: Пикантный салат с кальмаром, яблоком и морковью
Yield: 2 порции
Ingredients: красное яблоко; морковь; отварная тушка кальмара; отварное яйцо (белок); чеснок; Для соуса:; сметана (у меня 10%); горчичный соус (у меня «Камако»); отварное яйцо (желток); соль; чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

~85 ккал 🦑🥚🍎🥕🧄

2 порции

Ингредиенты

красное яблоко 1 шт. (110 г)

морковь 1 шт. (90 г)

отварная тушка кальмара 1 шт. (65 г)

отварное яйцо (белок) 1 шт.

чеснок 1 зубчик (4 г)

Для соуса:

сметана (у меня 10%) 50 г

горчичный соус (у меня «Камако») 5 г

отварное яйцо (желток) 1 шт.

соль 1/4 ч. л.

чёрный молотый перец 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кальмара, бело́к и яблоко режем дольками-полосками, морковь трём на крупной тёрке, чеснок на мелкой.

Желток измельчаем (можно потереть на мелкой тёрке или просто помять ложкой), добавляем сметану, горчичный соус (можно заменить на горчицу), соль, перец и перемешиваем.

Заправляем салат, готово. Если ужин романтический, то чеснок можно исключить 😄

...