Кростини с персиком, мёдом и хрустящим беконом

Нарезаем чиабатту или любой другой светлый хлеб, подсушиваем до лёгкого хруста в тостере или духовке. Можно этот шаг опустить, если честно, никто и не догадается, что должно быть как-то иначе, ибо это в любом случае вкусно 😉.

Смешиваем риккоту и немного меда. Смазываем наши ломтики хлеба. Сверху укладываем ломтики персика. Можно их слегка загрилить для красоты (этот шаг по желанию).

Сверху раскрошить обжаренный до хруста бекон. Поливаем ещё капелькой меда и по желанию крем бальзамико.

Украшаем микрозеленью или тимьяном.