Куриное филе в горчично-сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борис ✈
Для этого блюда, желательно использовать филе или грудку. Конечно, я бы мог написать,...
30 минут
3 порции
2
Ингредиенты
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Подготавливаем все продукты. Филе моем, сушим, нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем сковороду с раст. маслом и выкладываем курицу. Обжариваем её до румяной корочки. Затем выкладываем обжаренное филе на тарелку и приступаем к приготовлению соуса.
2
В эту же сковороду выкладываем сливочное масло. Когда оно растает, высыпаем муку и быстро перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Добавляем горчицу и бульон (или воду). Перемешиваем, чтобы не было комочков.
3
Потом добавляем сливки, соль, перец, еще раз тщательно перемешиваем и оставляем немного потушиться. Получится что-то похожее на соус для гуляша или суп-пюре.
4
Когда соус будет готов, добавляем в него пожаренную курицу и тушим на небольшом огне минут 10.
5
Подавать куриное филе в горчично-сливочном соусе можно с любым гарниром, овощами, либо как отдельное блюдо. По желанию можно украсить его зеленью петрушки или базилика, помидорами черри.
Приятного!)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792212
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
