2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Лисички в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
#грибы #суббота #лисички
Идеальные лисички в сметане по рецепту с сайта arborio.ru
30 минут
2-3 порции
3
Ингредиенты
- лисичек 400 г
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- сметаны 20% 2-3 столовые ложки
- петрушки 2-3 веточки
- оливкового масла 2-3 ложки
- По вкусу - соль, свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Грибы нужно заранее перебрать, очистить от грязи, листочков и травинок. Помыть.
2
Крупные грибы разрезаем на несколько частей. Лисички среднего и небольшого размера берём целиком.
3
Лук нарезаем перьями. Обжариваем на оливковом масле 3-4 минуты до прозрачности. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Жарим помешивая ещё примерно минуту до появления запаха чеснока.
4
Добавляем на сковородку лисички. Солим. Готовим помешивая. Лисички дадут "сок". Готовим, помешивая ещё около 10 минут. Когда жидкость почти полностью выкипит - лисички готовы.
5
Добавляем сметану и жарим ещё 2 минуты, помешивая. Снимаем с огня.
6
Листья петрушки мелко нарезаем и добавляем к лисичкам. Хорошо перемешиваем.
7
Лисички в сметане отлично подойдут к любому гарниру - гречке, вареной или жареной картошке и т.д.
Перед подачей приправляем лисички свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
21
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
