Жаркое из говядины с лисичками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Очень просто и очень вкусно, подать можно с картофелем, мясо получается очень нежным.
4
Ингредиенты
- Говядина бескостная 1 кг.
- Лук репчатый, мелкий 250 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль
- Черный молотый перец
- Масло топленое 2 ст. ложки
- Для лисичек:
- Лисички свежие 1 кг.
- Лук зеленый 1 пучок
- Масло топленое 1 ст. ложка
- Для соуса:
- Сметана жирная 150 гр.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мясо натереть солью и перцем, обжарить в сковороде на топленом масле до румяной корочки.
2
Обжаренное мясо положить в форму для запекания, туда же выложить очищенный лук, луковички побольше разрезать на половинки, добавить лавровый лист, залить маслом в котором жарилось мясо и влить 300 мл. горячей воды, накрыть крышкой и запекать в духовке разогретой до 180*С 2 часа.
3
Лисички промыть и обжарить на сковороде на топленом масле, добавить нарезанный зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать до готовности.
4
На блюдо выложить мясо, вокруг мяса выложить лук и лисички.
5
В оставшийся в жаровне соус добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, хорошо взбить.
6
Мясо нарезать ломтиками и подать жаркое с отварным картофелем, лисичками, салатом и соусом.
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871573
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
