Лисички со сметаной

В раскалённое растительное масло на сковородке закинуть лисички. Можно сразу посолить, чтобы влага быстрее вышла.

Обжарить минут 10-15 на средне сильном огне.

Добавить нарезанный лук (резать лучше как на фото), добавить специи, посолить надо хорошо, грибы в себя хорошо вбирают соль (Если вы не посолили сразу).

Когда лук станет золотистым, добавить сметану, когда начнёт закипать, надо перемешать до однородной массы. Томить минут 10 на медленном огне и подавать к столу.

Я подавал с отварной картошкой и запарными куриными голяшками на гриле. Их рецепт смотрите в профиле.