Банановый кекс ☺️))

Я использовала два вида муки высший сорт и цельнозерновую, специально конечно не покупайте, смело используйте только высший сорт 😉 3 спелых банана (размять вилкой) 200 г сахар 2 шт яйцо Щепотка соли Ванилин, корица 1 ч л Масло подсолнечное 120 г или сливочное растопить (можно и то и то по 60 г).

Всё хорошо перемешать венчиком и добавить: 320 г муки (я сделала 160 г цельнозерновой и 160 высший), разрыхлитель 1,5 ч. л. Вымешать тесто, смазать сливочным маслом форму, выпекать в разогретой духовке на 190г до сухой зубочистки.

Если быстро подрумянился, прикрыть фольгой и допечь)) Приятного аппетита!