Сименуха

Name: Сименуха
Ingredients: на 1 горшочек 400 мл:; - Гречка; - Вода (кипяток); - Яйцо; - Лук; - Морковь; - Грибы; - Сливочное масло; Соль; Топлёное сливочное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Сегодня приготовлю одну из самых популярных каш на Руси – Сименуху. На самом деле это...

Ингредиенты

на 1 горшочек 400 мл:

- Гречка 60 г

- Вода (кипяток) 120 мл

- Яйцо 1 шт

- Лук 40 г

- Морковь 40 г

- Грибы 100 г

- Сливочное масло 10 г

Соль по вкусу

Топлёное сливочное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В горшочек выложить гречку и залить её кипятком, накрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Включить духовку, готовить при температуре 180 градусов 35-40 минут. Время приготовления зависит от особенностей духовки. Пока готовится гречка, нарезать лук и морковь кубиком, обжарить на топленом сливочном масле, потом к ним добавить грибы нарезанные средним кубиком. Отдельно сварить яйца вкрутую.

Когда каша приготовится, заправить ее луком с грибами и порезанными яйцами, перемешать, добавить по кусочку сливочного масла и отправить в духовку томиться еще на 10 минут. После чего вынуть, посыпать свежей зеленью и немедленно подавать прям в горшочках. Более подробно в видеорецепте по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/633d57cd3245283b9e75f44a

...