Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики заварные на молоке и кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#премиязавтраки
Хочу предложить вам простой рецепт вкусных заварных блинов. Они...
Ингредиенты
- – молоко 400 мл
- – кефир 100 мл
- – крутого кипятка 400 мл
- – соль 1/2 ч. л.
- – сахар 1 ч. л.
- – сода 1/2 ч. л.
- – яйцо 1 шт.
- – муки 500-550 г
- – растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Тесто по консистенции должно быть, как 15% сметана. В миску наливаем молоко, кефир. Добавляем соль, сахар, яйцо и все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Когда мука соединится с жидкостью, в кружку насыпаем соду и наливаем крутой кипяток. Осторожно только. Так как сода, вступая в реакцию с кипятком сильно бурлит. Быстренько выливаем все в тесто. Очень аккуратно перемешиваем.
2
Теперь добавляем растительное масло, перемешиваем и даем отдохнуть минут 15-20. Разогреваем сковороду, смазанную минимальным количеством растительного масла. Начинаем жарить блины. С помощью половника или другого удобного приспособления вливаем в сковороду порцию теста, распределяем по всему диаметру. Когда с одной стороны выпечка подрумянится, переворачиваем блин и обжариваем вторую сторону. Готовим блины по такому же принципу, используя все тесто.
3
Готовые блинчики можно подать к столу со сметаной, сгущенкой, джемом. Можно смазать каждый блин растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. Такие блинчики можно приготовить с любой начинкой. Экспериментируйте. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции 61
Подарите автору эмоцию!
21
9
13
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
