Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики тоненькие заварные на кипятке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
1 час
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 300 грамм
- Вода/молоко – 600 грамм
- Вода (кипяток) – 250 грамм
- Яйца куриные – 3 штуки
- Соль – щепотка
- Сахар – 1 столовая ложка
- Масло сливочное – 50 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отмеряем нужное количество муки и воды.
В емкости венчиком смешиваем растопленное сливочное масло, немного воды (из отмеренного количества), яйца, соль и сахар.
2
Добавляем поочередно воду и муку к яйцам, непрерывно перемешиваем венчиком. Тесто должно быть достаточно густое, но хорошо промешиваться венчиком, так мы быстро избавимся от комочков муки без миксера. Когда вся мука будет в тесте, комочков не будет, добавляем оставшуюся воду. В самом конце вливаем кипяток, непрерывно помешивая тесто. Тесто готово.
3
Сковороду разогреваем, смазываем маслом. У меня сковорода чугунная, масло подсолнечное.
Выпекаем блинчики на горячей сковороде с двух сторон до подрумянивания.
В процессе выпечки сковороду смазываем маслом по мере необходимости.
Если блинчики рвутся и плохо отстают от сковороды, добавьте еще немного муки.
4
Тоненькие блинчики готовы.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
