Блинчики тоненькие на воде

В емкости венчиком смешиваем яйца, соль и сахар. Отмеряем нужное количество муки и воды. Добавляем поочередно воду и муку к яйцам, непрерывно перемешиваем венчиком. Тесто должно быть достаточно густое, но хорошо промешиваться венчиком, так мы быстро избавимся от комочков муки без миксера.

Когда вся мука будет в тесте, комочков не будет, добавляем оставшуюся воду, перемешиваем, добавляем растительное масло. Тесто готово.

Сковороду разогреваем, смазываем маслом. У меня сковорода чугунная, масло подсолнечное. Выпекаем блинчики на горячей сковороде с двух сторон до подрумянивания. В процессе выпечки сковороду смазываем маслом по мере необходимости.

Тонкие ароматные блинчики готовы. Блинчики получаются нежными и очень красивыми. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!