Лепешки на кефире

Name: Лепешки на кефире
Ingredients: Кефир; Соль; Мука пшеничная; Сода; Сливочное масло для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

Дома не оказалось хлеба на обед, поэтому было принято решение приготовить что-нибудь....

Ингредиенты

Кефир 250 мл

Соль 1 ч.л

Мука пшеничная 350 г

Сода 1 ч.л без горки

Сливочное масло для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять. Кефир должен быть комнатной температуры. Сухие ингредиенты смешиваем и добавляем кефир.

Замешиваем мягкое тесто. Тесто не делаем упругим, не забиваем мукой, пусть слегка липнет к рукам. Оставляем тесто в пакете отдыхать при комнатной температуре на 20-30 минут.

Далее тесто слегка вымешать припыляя мукой стол. Поделить тесто на колобки и раскатать в лепешки толщиной 2-3 см. Обжаривать на сухой сковороде под крышкой на огне чуть ниже среднего. Готовые лепешки смазываем сливочным маслом. Готово. Приятного!