Блинчики на банановом тесте

Name: Блинчики на банановом тесте
Ingredients: молоко; пшеничная мука; яйцо; растительное масло; сахар; банан; соль; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

На Масленицу или просто так – чтобы приготовить такие блинчики на банановом тесте вовсе...

Ингредиенты

молоко 500 мл

пшеничная мука 250 г

яйцо 1 шт.

растительное масло 3 ст.л.

сахар 1 ст.л.

банан 2 шт.

соль 1 щепотка

ванильный сахар 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску просеять муку, добавить растительное масло, ванилин, сахар и соль, вбить яйцо, перемешать.

Продолжить перемешивание, вливая постепенно молоко - в получившемся тесте комочков быть не должно.

Бананы очистить, произвольно нарезать и выложить в чашу блендера, пюрировать (либо размять вилкой, но бананы в таком случае должны быть очень мягкими), выложить получившееся пюре в тесто, перемешать его.

Тесто для банановых блинов получится немного густоватым и вязким.

Выливать тесто в раскаленную сковороду, смазанную маслом, с помощью половника, жарить блины примерно по 2-3мин с каждой стороны, до зарумянивания и готовности.

Банановые блинчики будут получаться довольно толстыми – примерно по 3мм.

Готовые блины выкладывать друг на друга на плоскую тарелку, подавать лучше горячими.

Приятного аппетита!

...