"Ликер кофейный"Новогоднее пожелание""

Мелко смолоть 50 г кофе...и сварить в 200 мл воды.             

Перелить вместе с гущей в банку. Оставить на сутки настаиваться в прохладное место.

Отфильтровать кофейную настойку через марлю или мелкое ситечко.        

Соединяем 500 мл воды и 250 г сахарного песка. Варить сироп 20 минут после закипания. Остудить

Ещё тёплый сироп смешать с отфильтрованным кофе и добавить 500 мл водки. Через сутки снова отфильтровать и дать настояться.

Я делаю ликер где-то за 15-20 дней до употребления.        

А теперь наливаем ликерчик и подпеваем Дедушке Морозу!