Куриные грудки, фаршированные персиками

Name: Куриные грудки, фаршированные персиками
Ingredients: куриных грудки; консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально); твердого сыра (у меня гауда средней выдержки); чеснока; сметаны; соль; специи; тертый пармезан (факультативно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksetim

Фаршированные куриные грудки

Ингредиенты

куриных грудки 4

консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально) 240 г

твердого сыра (у меня гауда средней выдержки) 100-150 г

чеснока 2 зубчика

сметаны 2-3 ст.л.

соль

специи по вкусу

тертый пармезан (факультативно)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами.

Снаружи натереть солью.

Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.

На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок.

Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.

Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.

Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.

Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.

Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.

Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.

Подавать горячим с рисом или овощами.

Приятного аппетита!

...