Кекс с тыквой и грецким орехом - нежный, вкусный и такой полезный

Name: Кекс с тыквой и грецким орехом - нежный, вкусный и такой полезный
Ingredients: Тыква-300гр.; Мука пшеничная-200гр.; Яйца-3шт.; Сахар-300гр.; Масло подсолнечное-150мл.; Грецкий орех-100гр.; Цедра лимона-1ч.л.; Соль-0,5ч.л.; Разрыхлитель-1ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Ковтун

Тыквенный кекс - пирог по этому рецепту получается очень нежный, с легкой цитрусовой...

Ингредиенты

Тыква-300гр.

Мука пшеничная-200гр.

Яйца-3шт.

Сахар-300гр.

Масло подсолнечное-150мл.

Грецкий орех-100гр.

Цедра лимона-1ч.л.

Соль-0,5ч.л.

Разрыхлитель-1ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Взбиваем яйца с сахаром на максимальной скорости миксера до пышности яиц и растворенности сахара. 2. Не прекращая взбивание тонкой струйкой вливаем масло и еще раз хорошо взбиваем. 3. Добавляем в нашу массу натертую на мелкой терке тыкву. Аккуратно перемешиваем.

4. Следом добавляем измельченный грецкий орех. Перемешиваем. 5. Далее добавляем соль, тертую цедру лимона. Перемешиваем. 6. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в нашу тыквенно-ореховую смесь. Перемешиваем.

7. Выливаем тесто в силиконовую форму и ставим выпекаться в разогретую до 180*С духовку на 50-60 минут (зависит от особенностей Вашей духовки). Проверяем готовность кекса деревянной зубочисткой или обыкновенной спичкой. 8. Когда кекс остынет извлекаем его из формы и можно посыпать его тертым шоколадом или сахарной пудрой. Можно полить сахарной, шоколадной глазурью или карамелью. Здесь уж как Вы пожелаете. 9. Готовый кекс нарезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!