Салат с печенью и черносливом (без майонеза) - хочется попробовать

Name: Салат с печенью и черносливом (без майонеза) - хочется попробовать
Yield: 2
Ingredients: Куриной печени; Морковки; Репчатого лука; Твердого сыра; Чернослива; Рубленных грецких орехов; Сметана по вкусу; Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Любителям вкусных, интересных салатиков, предлагаю этот рецепт. Необычное сочетание...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

19 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

211 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриной печени 300 г
Морковки 2
Репчатого лука 2 гол.
Твердого сыра 200 г
Чернослива 150 г
Рубленных грецких орехов 2-3 ст. л.
Сметана по вкусу
Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для салата можно использовать отварную или обжареную куриную печень. Я печень предварительно хорошо промыла, промакнула бумажным полотенцем, порезала небольшими кусочками и обжарила на небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце печень нужно посолить, поперчить, добавить для аромата немного мускатного ореха. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить до мягкости на сковороде с разогретым растительным маслом.

Сыр натереть на крупной терке, перемешать со сметаной, чтобы в салате сырный слой получился сочнее. Чернослив промыть, замочить на 10-20 минут до мягкости. Порезать небольшими кусочками. Салат выкладывать на плоское блюдо слоями: - печень, сметана; -морковь с луком, посолить; -чернослив; - сыр со сметаной. Каждый слой разровнять и уплотнить. Сверху посыпать грецкими орехами. Перед подачей дать салату пропитаться, поставить на 1-2 часа в холодильник.

Приятного аппетита! Видеорецепт салата смотрите ниже: