Быстрое слоеное тесто в домашних условиях

Простой рецепт слоеного теста на быструю руку для сладкой и соленой выпечки.

В миске смешиваем яйцо, холодную воду, уксус 9 % соль и отставляем в сторонку.

На стол насыпаем просеянную муку, и трем на крупной терке сливочное масло, только, что вытащенное из морозильной камеры и сразу обваливаем в муке.

Добавляем яичную массу и быстро собираем тесто, вымешивать не нужно, нужно только его собрать в одну массу.

Убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Можно приступать к выпечки.

Приятного аппетита.