Курица с ананасами в кисло-сладком соусе

Порежьте филе на небольшие кусочки и положите в миску, залейте соевым соусом таким образом, чтобы он чуть-чуть покрывал нарезанное филе курицы и оставьте на час.

Когда курица замариновалась добавьте в миску муку и крахмал, перемешайте чтобы все кусочки покрылись однородно получившейся массой.

Налейте в сковороду масло примерно на 1 см и обжарьте кусочки курицы с двух сторон до готовности, можно воспользоваться фритюрницей, я жарила на сковороде в несколько порций, выложите на тарелку, чтобы стекло масло

Ананасы достаньте из банки и дайте стечь сиропу, он нам понадобится для соуса

Овощи порежьте на крупные кусочки и обжарьте на сковороде, постоянно помешивая, чтобы они стали мягкими, добавьте ананасы.

В кастрюлю вылейте сироп от ананасов, добавьте кетчуп(я кладу краснодарский соус), доведите до кипения, добавьте овощи и курицу, тушите 10 мин, при необходимости добавьте воды. Приятного аппетита!