Курица в кисло сладком соусе (TOKYO CITY)

Name: Курица в кисло сладком соусе (TOKYO CITY)
Yield: 2 порции
Ingredients: куриного филе; круглого риса; красного болгарского перца; ананасов консервированных; томатов в собственном соку; имбиря; соевого соуса; яблочного уксуса; Кунжут, лук репчатый (по желанию); муки; крахмала; Зелёный лук и петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сотникова

1 час

2 порции

Ингредиенты

куриного филе 350 г

круглого риса 200 г

красного болгарского перца 150 г

ананасов консервированных 250 г

томатов в собственном соку 100 г

имбиря 20 г

соевого соуса 100 г

яблочного уксуса 10 г

Кунжут, лук репчатый (по желанию)

муки 3 г

крахмала 3 г

Зелёный лук и петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварить в подсоленной воде.

Куриное филе порезать, положить в миску и залить половиной соевого соуса (50г)

Перец и ананасы некрупно порезать, имбирь натереть на крупной терке.

Перец обжарить 2 минуты на сковородке. Далее добавить томаты и жарить ещё 2 минуты.

К перцу переложить ананасы и имбирь. (Имбирь добавляем постепенно). Так обжариваем ещё 2-3 минуты. Если не будет хватать остроты, то можно добавить ещё немного имбиря. Вливаем остатки соевого соуса (50г) и сироп от ананасов (регулировать по вкусу), а также 10 г яблочного уксуса. Поставить на медленный огонь и потушить все это. По желанию можно добавить немного лука колечками.

К курице добавляем муку и крахмал, хорошо перемешиваем. Далее кладём на хорошо разогретую сковородку и обжариваем до полной готовности.

Курицу перекладываем к соусу и тушим ещё 2-3 минуты.

Практически готово. Осталось нарезать зелёный лук и помыть петрушку. Рис слепляем кружочком (я делала через пакетик). Вокруг кладём курицу, украшаем петрушкой и луком. Сверху посыпаем кунжутом. Приятного аппетита )