Курица в кисло-сладком соусе (ПП)

Нарезаем куриную грудку и перец болгарский кубиком. Лук нарезаем полукольцами.

Фасоль отвариваем до готовности в кипящей воде и помещаем в ледяную воду, чтобы не потеряла свой вид.

Готовим заправку: смешиваем томатную пасту, соевый соус, соль, сахар, воду и уксус. Всё перемешиваем (если вы не на диете, то тогда можно добавить 0,5 столовой ложки крахмала, соус будет гуще и овощи будут глянцевые). Пробуем, вкус должен быть кисло-сладким. Если сахара, соли или уксуса не хватает по Вашему вкусу, то добавляем.

Куриную грудку посыпаем специями для курицы, хмели-сунели и выкладываем на разогретую сковороду. Добавляем немного теплой воды тушим до полуготовности. Далее добавляем лук и перец. Если вода выкипела, добавляем ещё немного. Доводим до готовности всех продуктов.

Добавляем фасоль и заливаем соусом, тушим 5-7 минут периодически перемешиваем. В конце перчим и сбрызгиваем слегка растительным маслом. Приятного аппетита!