Гаспачо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetaakus
#Svetaakus
Сегодня я решила приготовить
легкий и освежающий испанский томатный суп...
Ингредиенты
- Томаты — 5шт (сред.размера)
- Болгарский перец — 2шт (красн,желтый)
- Чеснок — 1 зубчик
- Огурец — 1 шт
- Олив.масло — 2ст.ложки
- Хлеб (черствый) — 2—3 ломтика
- Томатная паста — 1-2 ст.ложки
- Соль/перец по вкусу
- Лимонный сок — 2ст.ложки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Возьмите ломтики черствого хлеба, обрежьте с них корочки. Корочки и часть хлеба порежьте на кубики.
2
Помидоры надрежьте крестом и опустите на пару минут в кипяток. Снимите с них кожицу, нарежьте томаты на крупные ломтики. Перец, чеснок очистите и нарежьте ломтиками. Сложите овощи в блендер, добавьте к ним ломтики хлеба, лимонный сок, соль по вкусу, перец, томатную пасту. Перебейте все до состояния пюре. Дайте немного настояться.
3
Оливковое масло добавьте в самом конце для сохранения ярко-красного цвета, перемешайте. Разлейте суп в порционные тарелки, выложите сверху измельченный огурец, сухарики и базилик.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!