Салат из печени (1)

Печень отварить до готовности, натереть на средней терке.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.

Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

Яйцо натереть на средней терке.

Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

1-й слой — печень

2-й слой — лук

3-й слой — рис

4-й слой — укроп

5-й слой — яйцо