Спагетти по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Береснева
Измельчите чеснок и перчики чили. Если хотите меньше остроты - не забудьте удалить...
Ингредиенты
- Чеснок (дольки) - 2 шт
- Перец чили - 1 шт
- Оливковое масло - 70 мл
- Помидоры красные - 500 грамм
- Каперсы - 30 грамм
- Маслины без косточки - 30 грамм
- Соль морская - 1.25 чайной ложки
- Базилик свежий фиолетовый - 30 грамм
- Спагетти - 300 грамм
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Сразу поставьте на огонь воду для спагетти, а затем приступайте к приготовлению соуса.
2
Измельчите чеснок и перчики чили.
3
Если хотите меньше остроты - не забудьте удалить семена.
4
Обжарьте все пару минут на оливковом масле.
5
Спелые помидоры очистите от кожицы, предварительно сделав на ней крестообразный надрез и опустив в кипяток на минуту.
6
Хорошо измельчите помидоры и добавьте в сковороду к чесноку и перцу, доведите до кипения и дайте покипеть минут 5 на небольшом огне.
7
Добавьте каперсы и нарезанные маслины, посолите и готовьте еще 5 минут.
8
За минуту до конца приготовления соуса положите в него нарезанный базилик.
9
Спагетти сварите до состояния аль денте, слейте воду и сбрызните оливковым маслом.
10
Горячие спагетти положите на тарелку, а сверху выложите соус.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!