Варенье из яблок "Янтарное"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Лабош
Ингредиенты
- Яблоки ( у меня мелкие,но можно и крупные,только резать нужно будет дольками помельче)
- Сахар( на килограм нарезанных яблок 800 гр. сахара)
Шаги приготовления
690
человек планируют готовить
1
Таз или широкая кастрюля
2
Приготовить тазик с подкисленной водой(я подкисляю лимонной кислотой)Яблоки помыть,почистить и порезать на дольки.
3
Опустить я блоки в таз с водой на 15-20 минут (не больше),что бы не потемнели.
4
Вынимаем яблоки из воды и складываем в емкость,к которой будем варить варенье.
5
Отмеряем нужное колличество сахара,засыпаем наши яблочки,перемешиваем и ждем когда сахар растает.
6
Обычно все это мы делаем вечером и оставляем яблоки с сахаром до утра.
7
Когда сахар растает,ставим таз на огонь, доводим до кипения и кипятим 10 минут.
8
Снимаем с огня и ждем,когда полностью остынет.
9
Остывшее варенье снова ставим на огонь,доводим до кипения и варим 15 минут,снимаем с огня и ждем когда остынет.
10
Остывшее варенье в третий и последний раз ставим на огонь,кипятим 15 минут и горячим раскладываем в банки.
11
Банки закрываем(если будем хранить не в прохладном месте,то закрываем герметично,у меня банки с закручивающимися крышками).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Анастасия Куликова (Обыскалова)
оставил(а)
Спасибо за рецепт! ни чего не меняла и отлично получилось. Запоздала с отзывом, почти всё варенье уже съедено.
7 февраля 2019 г.
Ответить
Наталья Перфильева (Щеглова)
оставил(а)
Спасибо, сварила и по вашему варианту, осенью.
21 марта 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!