Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики "Ажурные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все...
Ингредиенты
- кефира (пол-литра) ,5 л
- молока 1 стакан
- яйца 1-2
- ст. муки 1,5
- сахара 1 ст.л.
- соли 0.5 ч.л.
- соды 1 ч.л.
- растительное масло
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3
Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5
Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6
Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7
Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96795
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
