Шоколадный цветок

Растворите дрожжи с четвертью чашки воды в небольшой миске, дайте им отдохнуть в течение 10 минут, смешайте (с использованием миксера) соответствующее количество муки, соли и сахара.  2.

Полученную массу положите в миску, смазанную маслом.

Накройте её полиэтиленовой пленкой и примерно через час масса удвоится в размерах.  3.

Вырежьте часть теста в виде круга и равномерно промажьте его шоколадной пастой.

Накройте вторым кругом теста сверху.

Разрежьте и заверните края, так как показано на картинках.

Лист заранее посыпьте кукурузной мукой.  4.

Установите духовку на 180 ° С.

Перед запеканием помажьте тесто сверху яичным желтком.

Затем выпекайте при заданной температуре в течение 20 минут.

Чтобы получить коричневый вид поднимите Т до 200 ° С и запекайте еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!