ЗАПИСЬ №6. Имбирный кекс

Name: ЗАПИСЬ №6. Имбирный кекс
Ingredients: муки; разрыхлителя; молотого имбиря (у меня был свежий, который я натерла на терке); соды; молотого мускатного ореха (у меня его, к сожалению, под рукой не оказалось, но и без него получилось вкусно); сливочного масла; коричневого сахара (я брала обычный); яйца; кефира

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Жегурова

Ингредиенты

муки 3 стакана

разрыхлителя 2 ч.л.

молотого имбиря (у меня был свежий, который я натерла на терке) 1,5 ч.л.

соды ,5 ч.л.

молотого мускатного ореха (у меня его, к сожалению, под рукой не оказалось, но и без него получилось вкусно) 1/4 ч.л.

сливочного масла 150 гр.

коричневого сахара (я брала обычный) 1 3/4 стакана

яйца 4

кефира 1,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мука просеивается с содой, разрыхлителем.

Добавляете к смеси имбирь и мускатный орех.

В другой миске вначале взбиваете до пышности размягченное сливочное масло, затем добавляете сахар и снова взбиваете, потом по одному яйца, после каждого взбивая смесь.

К получившейся смеси поочередно понемногу добавляете кефир и муку, каждый раз осторожно размешивая.

Готовое тесто выкладываете в форму и в разогретую на 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут.

Когда кекс будет готов, дайте ему постоять минут 10 в форме и только потом вынимайте.

...