Пицца из ржаной муки с овощами и прошутто

Name: Пицца из ржаной муки с овощами и прошутто
Ingredients: Мука ржаная; Яйцо; Оливковое масло; Лук; Помидоры Черри; Томатная паста; Сыр Моцарела; Пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кетти Кет

Начинка может быть абсолютно разной. Но я обожаю сочетание прошутто, запечённых черри,...

Ингредиенты

Мука ржаная 200 грамм

Яйцо 1 штука

Оливковое масло

Лук

Помидоры Черри

Томатная паста

Сыр Моцарела

Пармезан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, яйцо, воду и масло. Замесить тесто. Тесто из ржаной муки получается очень липким, поэтому, чтобы хорошо вымесить основу, необходимо смазывать руки маслом.

Выложить тесто на пергаментную бумагу в форму для выпекания. Желательно разравнивать пальцами, так как тесто очень липнет к скалке.

Запекать основу в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Пока тесто выпекается, готовим начинку. Нарезать лук, смешать томатную пасту с мелкой нарезанным базиликом. Черри разрезать пополам. Моцарелу натереть на крупной терке.

Достать тесто из духовки. Смазать томатной пастой с базиликом.выложить Моцарелу, лук и помидоры. Запекать ещё минут 20.

За пять минут до готовности добавить кусочки прошутто.

Перед подачей посыпать Пармезаном.

...