Быстрый сметанный торт

Name: Быстрый сметанный торт
Ingredients: Для светлого теста; сметана –; маргарин -; сода – 1/2 ч. ложки; сахар –; мука –; Для шоколадного теста; сметана –; маргарин -; сода – 1/2 ч. ложки; сахар –; мука –; какао – 2 ст. ложки; сметана жирная -; сахар -; мак -

Рецепт с фото пошаговый

Автор галина драгун

Ингредиенты

Для светлого теста
сметана – 200 г
маргарин - 100 г
сода – 1/2 ч. ложки
сахар – 1/2 стакана
мука – 2-2,5 стаканов
Для шоколадного теста
сметана – 200 г
маргарин - 100 г
сода – 1/2 ч. ложки
сахар – 1/2 стакана
мука – 2-2,5 стаканов
какао – 2 ст. ложки
сметана жирная - 400 г
сахар - 150 г
мак - 25 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

133

человека планируют готовить

Для крема и глазури:

Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты:

Сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.

Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных.

Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).

Испеченные коржи можно подровнять в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.), но я для своего домашнего варианта этого делать не стала...

Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.

Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом.

Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность сметанного торта.

Через 3-4 часа (или ночь) пропитывания в холодильнике сметанный торт со сметанным кремом готов.

...