Ленивая пицца на сковороде

Начинка по желанию

Соединить сметану, яйцо, муку и соль.

Все перемешать венчиком.

Тесто получится, как на оладьи.

Сковородку смазать маслом и выложить тесто (пусть постоит).

У меня охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень.

Начинку выложить в сковородку на тесто.

Сверху выкладываем сыр и немного кетчупа.

Сковородку накрыть крышкой и поставить на плиту. 6.

Огонь сделать чуть меньше среднего.

Крышку не открывать, а смотреть через крышку (крышка стеклянная) и ждём, когда сыр расплавится.

Готовится пицца примерно 15 минут.

Затем снять с огня и дать постоять пицце под крышкой еще пару минут.

Затем переложить на плоскую тарелку.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Андрея Ковалева :)