Куриные оладьи с геркулесом

1) 1 стакан хлопьев смешать с 1 стаканом кефира и оставить на 5 минут.

2) Смешать 400 г фарша (лучше сделать его из куриного филе), 1 яйцо,   зеленый лук, измельченный чесночный зубчик, приправу для курицы с карри   (или хмели-сунели), соль и перец.

Добавить размоченные хлопья.

Все хорошо перемешать.

3) Жарить как оладьи на горячей сковороде с растительным маслом.

Выкладывать по 1 столовой ложке.

4) Обжарить одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой и оставить минут на 5.

Из этого количества продуктов получается 12 оладьев.