Кабачково-Печеночные оладьи с зеленью и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
Воздушные белково-овощные оладьи, похожи на панкейки.
Ингредиенты
печени любой(у меня куриная) 500 гр.
кабачок небольшой 1
кефира 1 стакан
яйца 4
муки любой 1 стакан
На ДД - 4 ст.л.ОО, 2ст.л.ПО, 1ст.л. клейковины, 1ст.л. изолята
луковицы 1/2
чеснока 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
куркумы 1/2 ч.л.
Зелень петрушки и укропа по вкусу
растительное масло 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все ингредиенты помыть, почистить, порезать кусками сложить в блендер и вжикнуть пару минут. Оставить на 10-15 мин. Для набухания. Жарить с обоих сторон на хорошо разогретой сковороде смазанной каплей масла.
2
Фарш/тесто выкладываю ложкой, панкейки получаются маленькие, аккуратные и сочные.
3
Подаю с кефирно-чесночным соусом, или складываю горкой по 5-6 шт. с прослойкой любого любимого соуса. Получаются мини тортики. Приятного аппетита!
4.891340
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!