Кабачково-Печеночные оладьи с зеленью и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
Воздушные белково-овощные оладьи, похожи на панкейки.
Ингредиенты
- печени любой(у меня куриная) 500 гр.
- кабачок небольшой 1
- кефира 1 стакан
- яйца 4
- муки любой 1 стакан
- На ДД - 4 ст.л.ОО, 2ст.л.ПО, 1ст.л. клейковины, 1ст.л. изолята
- луковицы 1/2
- чеснока 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- куркумы 1/2 ч.л.
- Зелень петрушки и укропа по вкусу
- растительное масло 1 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты помыть, почистить, порезать кусками сложить в блендер и вжикнуть пару минут. Оставить на 10-15 мин. Для набухания. Жарить с обоих сторон на хорошо разогретой сковороде смазанной каплей масла.
2
Фарш/тесто выкладываю ложкой, панкейки получаются маленькие, аккуратные и сочные.
3
Подаю с кефирно-чесночным соусом, или складываю горкой по 5-6 шт. с прослойкой любого любимого соуса. Получаются мини тортики. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.891340
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!