Сырные лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алекс_Соларх .
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан тертого сыра, это примерно равно 150гр весового сыра.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак
- Соль — 0,5 ч. л
- Сахар — 0,5 ч. л
- Сода — 0,5 ч. л
- Сыр твердый (тертый) — 1 стакан тертого сыра
- это примерно равно 150гр весового сыра
- Мука — 2 стак
Шаги приготовления
83
человека планируют готовить
1
Можно сделать с начинкой по желанию, в качестве начинки можно использовать:
2
Ветчину (или колбаска, или сосиски, натертые на терке или мелко порезанные) — 2 стак. (примерно 350-400 гр в начинку)
3
ВВ ИЛИ тертый сыр, как вариант другого сорта примерно 100гр в начинку по желанию
4
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
5
Добавить сыр твердых сортов и муку.
6
Хорошо перемешать;
7
Оставляем тесто на 5-10 минут в покое.
8
Полученное тесто разделить на колобки
9
4.0. раскатать небольшую лепешку и обжарить
10
4.1.1.
11
ВВ ИЛИ положить начинку (например - ветчину), или положить сыр например другого вида
12
4.1.2.
13
Соединить края а-ля хинкалия и немного раскатать/приплюснуть (см. фото); или просто накрыть другой лепешкой и края защипать (см. фото)
14
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, можно накрыть крышкой при необходимости.
15
===================================================================================
16
===================================================================================
17
===================================================================================
18
===================================================================================
19
Раскатать и обжарить (это простой вариант)
20
Если выбрали вариант с начинкой (по сложнее вариант, барский) )))))
21
===================================================================================
22
Обжариваем:
23
===================================================================================
24
Получаем:
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!