
Запеканка с персиками в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор DINA
Творожная запеканка с персиками получается очень пышной, нежной, восхитительно сочной и...
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Яйцо 3 шт.
- Персики 2 шт.
- Сода 1 ч. л.
- Кефир 100 мл
- Манка 70 г
- Сахар 60 г
- Сметана 3 ст. л.
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Куриные яйца разбиваем и аккуратно отделяем белки от желтков. Белки ставим на некоторое время в холодильник, после чего хорошенько взбиваем миксером до образования устойчивой пены. Манную крупу насыпаем в мисочку, заливаем кефиром и даем настояться 5 минут, чтобы манка полностью впитала молочный продукт и набухла. Соду смешиваем со сметаной.
2
Творог смешиваем с желтками до однородности блендером
3
Продолжая взбивать, всыпаем сахар, выкладываем разбухшую манку и сметану. Перемешиваем все до тех пор, пока масса не станет нежной. После этого осторожно вводим охлажденные белки, добавляем порезанные ломтиками персики и перемешиваем тесто.
4
Кастрюльку мультиварки смазываем растительным маслом, выливаем творожную смесь, закрываем крышку прибора, выставляем программу «Выпечка» и готовим до звукового сигнала примерно 1 час. После окончания данного режима, выжидаем еще 10 минут, после чего открываем крышечку и оставляем запеканку остывать.



4.95885
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями