Кофейные шарики без выпечки

Подготовим все необходимые ингредиенты. Для приготовления кофейных шариков без выпечки нам понадобится: сахар 200 г, сливочное масло 100 г, ванильный сахар 1,5 ч л, какао-порошок 2,5 ст л, кокосовая стружка 5 ст л, овсяные хлопья быстрого приготовления 200 г, крепкий кофе 2 ст л.

Масло с сахаром взбиваем миксером. Масло должно быть комнатной температуры.

Туда же добавляем ванильный сахар и какао-порошок, все вместе еще раз взбиваем.

Перемалываем в блендере овсяные хлопья.

Вливаем 2 ст.л. крепкого кофе в миску с маслом. Перемешиваем.

Перемолотые овсяные хлопья добавляем к общей массе и все тщательно перемешиваем.

Скатываем шарики из получившейся смеси и обваливаем их в кокосовой стружке. Перед подачей охлаждаем.

Из указанного количества ингредиентов получается 16 шариков. Хранить их нужно в холодильнике, но также они прекрасно хранятся в морозилке. И если к вам неожиданно нагрянули гости, можно быстро достать сладкие кофейные шарики и попить с ними чай или кофе.