Салат Салат с морепродуктами

Салат с рукколой и креветками

Name: Салат с рукколой и креветками
Ingredients: Руккола - 30 гр.; Помидоры 2 шт.; Красный базилик - 30 гр.; Креветки - 100 гр.; Огурцы - 150 гр.; Оливковое масло - 1 ст.ложка; Лимоны - 1 кусочек; Чеснок - 1-2 зубчика; Перец, соль - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

Очень легкий, свежий, вкусный и низкокалорийный. Кладезь витаминов и минералов!

Ингредиенты

Руккола - 30 гр.

Помидоры 2 шт.

Красный базилик - 30 гр.

Креветки - 100 гр.

Огурцы - 150 гр.

Оливковое масло - 1 ст.ложка

Лимоны - 1 кусочек

Чеснок - 1-2 зубчика

Перец, соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала раздавим зубчик чеснока и обжарим на разогретой сковороде с маслом. Как только чеснок подрумянится - вынимаем его. Далее в чесночное масло кладем замороженные (уже очищенные) креветки. Ждем пока лишняя жидкость выпарится. Понадобится около 5 минут. Солим и перчим по вкусу. В качестве дополнительной приправы я взяла розмарин. Готовые креветки выкладываем на отдельное блюдо. Теперь берем зелень (рукколу и базилик) и выкладываем в глубокий салатник.

Далее нарезаем помидоры на небольшие дольки и выкладываем в салатник. Огурцы я решила нарезать соломкой. При желании можно очистить их от кожуры. Выкладываем обжаренные креветки. Добавляем оливковое масло, лимонный сок, соль. И тщательно перемешиваем.