Детский завтрак "Подсолнух"

Подготовить ингредиенты: пшено; холодная вода; соль; сливочное масло. Огурец свежий. Сыр твердый.

Взять стакан пшена.

Крупу перебрать, промыть в семи водах до чистой воды.

Залить один стакан крупы двумя стаканами холодной воды. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, добавить одну чайную ложку соли без верха и варить тридцать минут, пока жидкость не выпарится. Сваренную пшенную кашу сдобрить сливочным маслом.

Перемешать, чтобы масло равномерно распределилось.

Твердый сыр нарезать треугольниками.

Свежий огурец нарезать кружочками и фигурным ножом вырезать "листья".

Выложить кашу в центр блюда в форме круга - "солнце".

Обложить кашу треугольничками сыра, формируя "лучи".

Получилось "солнце с лучами".

Взять маслины, порезать их вдоль на мелкие кусочки - "семечки".

Выложить кусочки маслин в шахматном порядке на кашу.

Так выглядит теперь "солнце с семечками".

По краям "подсолнуха" выложить "листья", немного их сверху посолив. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!