Пшенная каша на сливках

Пшено тщательно промыть в холодной воде до прозрачности. Высыпать в кастрюлю, влить холодную воду и варить на медленном огне до полного впитывания воды. Обязательно перемешивать, чтобы не пригорела и снимать появляющуюся пену.

Сливки подогреть.

В кастрюлю с пшеном добавить соль, сахар, ванилин, горячие сливки, перемешать и варить ещё минут 10. Добавить сливочное масло, перемешать. Убрать с огня, накрыть крышкой и полотенцем и оставить на 5 минут доходить.

Подавать по желанию со свежими ягодами. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!