Пшенная каша с тыквой и сухофруктами

Name: Пшенная каша с тыквой и сухофруктами
Ingredients: пшена 1 ст; воды 1,5 ст; тыквы ~ 250 гр; Изюм и курага (на глаз и сколько не жалко 🙂); Соль щепотку; молока 1 ст; Сахар по вкусу; Щепотка корицы; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Баловать себя - одно из самых важных дел на земле 🤫. Есть хорошие и качественные...

Ингредиенты

пшена 1 ст

воды 1,5 ст

тыквы ~ 250 гр

Изюм и курага (на глаз и сколько не жалко 🙂)

Соль щепотку

молока 1 ст

Сахар по вкусу

Щепотка корицы

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву очистить от кожуры и семечек и нарезать небольшими кубиками (мне понадобилось около 250 гр). 1 ст пшена промыть, отправить в кастрюлю, туда же нарезанную тыкву, залить 1,5 ст воды. Посолить по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и варить на среднем огне 10 мин.

Курагу и изюм залить кипятком, дать постоять 10 мин, воду слить, сухофрукты промыть, по желанию курагу нарезать.

Слегка подваренную кашу переложить в форму для запекания (с крышкой!). Туда же отправить сухофрукты, залить 1 ст молока, добавить по вкусу и по желанию немного сахара, щепотку корицы. Всё перемешать. Выложить сверху несколько тонких кусочков сливочного масла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. (в зависимости от мощности духовки, время может понадобится чуть больше или чуть-чуть меньше)

Готовую кашу разложить по порционным тарелкам и подавать к столу. При желании добавить мед и ещё кусочек сливочного масла. Украсить чем-то на свой вкус. Каша получается очень нежная, кремовая и очень вкусная.