Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковые оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
Лето - время кабачков. Значит есть возможность нажарить из них вкусные оладушки....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории133 
0 %
Белки7 г
0 %
Жиры6 г
0 %
Углеводы16 г
0 %
Сахар3 г
0 %
Клетчатка2 г
0 %
Холестерин63 мг* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кабачки 2 шт,
- Яйцо куриное 1 шт,
- Мука пшеничная 2-3 ст. л с горкой,
- Тертый пармезан 2 ст. л,
- Соль и специи.
Шаги приготовления
1
Кабачки натираем на крупной терке, подсаливаем по вкусу и оставляем на несколько минут, чтобы появился сок. Отжимаем сок из овоща. Это необходимо делать, чтобы не добавлять больше муки в тесто. А если вас не смущает этот факт, то можете жидкость и не отжимать. К отжатому кабачку добавляем яйцо и перец, сушеные травы для аромата и натертый сыр. Все тщательно перемешиваем до однородной массы. Затем порциями просеиваем муку. Ее количество зависит от величины овоща. Массу хорошо перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана.
2
Разогреваем хорошо масло на сковороде и ложкой выкладываем тесто. Огонь должен быть средним. Обжариваем оладьи с одной стороны 3 минуты, переворачиваем и еще жарим столько же с другой стороны под крышкой. Излишки жира убираем бумажной салфеткой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
