Лёгкий обед из свекольной икры, салата из яблок с сельдереем и чесночными гренками

Name: Лёгкий обед из свекольной икры, салата из яблок с сельдереем и чесночными гренками
Yield: 3 порции
Ingredients: Для икры: 3 шт. Свекла; шт. Лук репчатый; . Сок лимона; соль, перец, масло растительное, зелень петрушки; Для салата: 2 шт. Кислые яблоки; корня сельдерея; шт. Лук репчатый; . Сок лимона; По вкусу: масло растительное, соль; Для гренок: 6 шт. Ломтики ржаного хлеба; Чеснок; Соль; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

Когда на улице жарко, так хорошо идут обычные овощи.

30 минут

3 порции

Ингредиенты

Для икры: 3 шт. Свекла

шт. Лук репчатый 2

. Сок лимона 1/2

соль, перец, масло растительное, зелень петрушки По вкусу

Для салата: 2 шт. Кислые яблоки

корня сельдерея 1/4

шт. Лук репчатый 1

. Сок лимона 1/2

По вкусу: масло растительное, соль

Для гренок: 6 шт. Ломтики ржаного хлеба

Чеснок

Соль

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим икру: свеклу запечь в духовке. Затем очистить, пропустить через мясорубку.

Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Смешать со свеклой, добавить соль, перец, сахар по вкусу, сок лимона. Все перемешать, при подаче посыпать зеленью петрушки.

Готовим салат: яблоки, сельдерея и лук очистить все натереть на крупной тёрке, смешать с соком лимона и растительным маслом, посолить по вкусу.

Гренки: лемтики хлеба обжарить, намазать смесью толчёного чеснока, соли и оливкового масла.

...