Слойки с куриным фаршем #кулинарныймарафон

Для приготовления понадобится тесто слоёное, фарш куриный, яйцо, репчатый лук, мука.

Приготовим начинку. Луковицу или нарежьте или измельчите при помощи блендера. Добавляем в фарш. Солим,перчим по вкусу.

Готовое слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре, пласт теста раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности в одном направлении, порежьте на равные по размеру прямоугольники, положите немного начинки на одну сторону прямоугольника-второй, свободной частью, накройте начинку, края хорошо защипните, можно ещё по ним пройтись вилкой. Сверху на каждой слойке сделайте по паре надрезов.

Готовые изделия переложите на противень(положив на него предварительно лист бумаги для выпечки)смажьте их сверху слегка взбитым яйцом. Выпекайте в духовке при 180°С до румяного цвета (примерно минут 15-20).